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Cours de gastronomie moléculaire n° 2. Les précisions culinaires. par Hervé This ont été vendues pour EUR 20,90 chaque exemplaire. Le livre publié par BELIN LITTERATURE ET REVUES. Il contient 250 pages et classé dans le genre Cuisine et Vins. Ce livre a une bonne réponse du lecteur, il a la cote 4.6 des lecteurs 477. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles pour téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.
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Description du livre Cours de gastronomie moléculaire n° 2. Les précisions culinaires. : Attention chimie, livre pointu ! - 6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.Attention chimie, livre pointu !
Par Rose
J'aime beaucoup Hervé This et j'ai deja lu beaucoup de livres de lui mais je ne suis pas chimiste de formation et ce livre là était hélas bien trop pointu pour moi. Je l'ai commandé car je suis passionnée par la cuisine mais là je dois dire que ce n'etait pas du tout à ma portée, bien que la fin du livre soit passionnante ! Cours de gastronomie moléculaire n° 2. Les précisions culinaires. a été écrit par Hervé This qui connu comme un auteur et ont écrit beaucoup de livres intéressants avec une grande narration. Cours de gastronomie moléculaire n° 2. Les précisions culinaires. a été l'un des livres de populer sur 2016. Il contient 250 pages et disponible sur format . Ce livre a été très surpris en raison de sa note rating et a obtenu environ avis des utilisateurs. Donc, après avoir terminé la lecture de ce livre, je recommande aux lecteurs de ne pas sous-estimer ce grand livre. Vous devez prendre Cours de gastronomie moléculaire n° 2. Les précisions culinaires. que votre liste de lecture ou vous serez regretter parce que vous ne l'avez pas lu encore dans votre vie..
Le Titre Du Livre : Cours de gastronomie moléculaire n° 2. Les précisions culinaires.
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Par Rose
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